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政府信息公开

石泉县市场监督管理局新万博体育,万博体育官网30批次食品安全监督抽检情况的通告 2020年第15号

发布时间: 2020-12-15 11:25 信息来源:石泉县市场监督管理局

近期,石泉县市场监督管理局组织抽检食品主要包括餐饮食品、豆制品、糕点、肉制品、饮料等5类食品样品30批次,合格样品30批次、不合格样品0批次,检测项目见附件。

总体情况:餐饮食品9批次,合格9批次,不合格0批次;豆制品1批次,合格1批次,不合格0批次;糕点7批次,合格7批次,不合格0批次;肉制品12批次,合格12批次,不合格0批次;饮料1批次,合格1批次,不合格0批次。


附件1:本次检验项目

附件2:食品安全监督抽检合格产品信息



石泉县市场监督管理局

2020年12月11日



附件1:


本次检验项目

一、饮料

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。

1.检验项目

饮用纯净水的抽检项目包括耗氧量,溴酸盐,亚硝酸盐(以NO??计),三氯甲烷,大肠菌群,铜绿假单胞菌,余氯(游离氯),色度,浑浊度。

二、肉制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.卤鸭头、卤猪耳朵、卤猪头肉、卤牛肉、卤猪嘴、卤牛肚、卤猪肚、茶卤鸡爪、卤猪蹄、卤鸡爪的抽检项目包括铅、镉、铬、总砷、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、酸性橙Ⅱ。

三、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.卤肉汤(麻辣)、卤肉汤(五香)、羊肉泡馍汤的抽检项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因。

2.油泼辣子的抽检项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、苏丹红I-Iv。

3.筷子、酒盅的抽检项目包括游离性余氯、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸 钠计)、大肠菌群、沙门氏菌。

4.煎炸油的抽检项目包括酸价、极性组分、苯并芘。

5.棒打鲜橙的抽检项目包括甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、糖精钠(以糖精计)、合成着色剂(胭脂红、苋菜红、柠檬 黄、日落黄、亮蓝)。

四、糕点

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.脆皮蛋糕、芝麻酥饼、桃酥、鸡蛋糕、蛋糕坯、生吐司的抽检项目包括酸价(以脂肪计)a过氧化值(以脂肪计)a苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳb苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)糖精钠(以糖精计)铝的残留量(干样品,以Al计)。

五、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。

(二)检验项目

1.油豆皮(干)的抽检项目包括铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量b、铝的残留量(干样品,以Al计)、纳他霉素a。







石泉县市场监督管理局

2020年12月11日


附件2:食品安全监督抽检合格产品信息

本次抽检的食品主要是餐饮食品、豆制品、糕点、肉制品、饮料5类食品。
抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)(食品整治办〔2008〕3号)的通知、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB31650-2019)、GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、中华人民共和国农业部公告 第2292号、总局新万博体育,万博体育官网餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理的公告(2018年18号)、新万博体育,万博体育官网印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知(整顿办函 〔2011 〕1 号)等标准和指标的要求。
抽检项目包括食品污染物、农药残留、兽药最大残留限量、消毒餐(饮)具等指标。共抽检30批次产品,合格30批次。
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注
1 陕西省石泉县珍珠泉纯净水厂 陕西省石泉县城西三角地 陕西省石泉县珍珠泉纯净水厂 陕西省安康市石泉县城关镇西三角地 饮用纯净水 18.9升/桶 2020-10-14 饮料 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
2 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 卤鸭头 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
3 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 卤猪耳朵 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
4 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 石泉县巴蜀王氏现捞熟食店 陕西省安康市石泉县城关镇西单市场对面门面 卤肉汤(麻辣) / 2020-10-20 餐饮食品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
5 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 卤猪头肉 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
6 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 卤牛肉 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
7 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 石泉县卤鼎鲜川卤现捞店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区西单市场对面 卤肉汤(五香) / 2020-10-20 餐饮食品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
8 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 卤猪嘴 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
9 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 卤牛肚 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
10 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 石泉县百代温州熟食城 陕西省安康市石泉县城关镇向阳路万坤市场7号店 卤猪肚 / 2020-10-20 肉制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
11 石泉县新味特蛋糕店 陕西省安康市石泉县城关镇城西社区石泉县城关镇百司四号楼5号门面 石泉县新味特蛋糕店 陕西省安康市石泉县城关镇城西社区石泉县城关镇百司四号楼5号门面 脆皮蛋糕 / 2020-10-20 糕点 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
12 石泉县新味特蛋糕店 陕西省安康市石泉县城关镇城西社区石泉县城关镇百司四号楼5号门面 石泉县新味特蛋糕店 陕西省安康市石泉县城关镇城西社区石泉县城关镇百司四号楼5号门面 芝麻酥饼 / 2020-10-18 糕点 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
13 石泉县三只羊清真羊肉泡店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区珍珠泉大酒店斜对面 石泉县三只羊清真羊肉泡店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区珍珠泉大酒店斜对面 油泼辣子 / 2020-10-20 餐饮食品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
14 石泉县三只羊清真羊肉泡店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区珍珠泉大酒店斜对面 石泉县三只羊清真羊肉泡店 陕西省安康市石泉县城关镇西街社区珍珠泉大酒店斜对面 羊肉泡馍汤 / 2020-10-19 餐饮食品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
15 石泉县新奇味烘焙店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区二中对面 石泉县新奇味烘焙店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区二中对面 桃酥 / 2020-10-21 糕点 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
16 石泉县新奇味烘焙店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区二中对面 石泉县新奇味烘焙店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区二中对面 鸡蛋糕 / 2020-10-21 糕点 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
17 石泉县钱记汤粉餐饮店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区城关中学对面农商银行隔壁 石泉县钱记汤粉餐饮店 陕西省 安康市石泉县城关镇北街社区城关中学对面农商银行隔壁 筷子 / 2020-10-21 餐饮食品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
18 乡村人家 陕西省安康市石泉县城关镇城建局对面 乡村人家 陕西省安康市石泉县城关镇城建局对面 油泼辣子 / 2020-10-19 餐饮食品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
19 乡村人家 陕西省安康市石泉县城关镇城建局对面 乡村人家 陕西省安康市石泉县城关镇城建局对面 煎炸油 / 2020-10-21 餐饮食品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
20 石泉县喜河镇档山任氏豆制品加工坊 陕西省安康市石泉县喜河镇挡山村三组 石泉县喜河镇档山任氏豆制品加工坊 陕西省安康市石泉县喜河镇挡山村三组 油豆皮(干) / 2020-09-20 豆制品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
21 石泉县喜河镇小羚羊蛋糕屋 陕西省安康市石泉县喜河镇喜和集镇社区2号楼 石泉县喜河镇小羚羊蛋糕屋 陕西省安康市石泉县喜河镇喜和集镇社区2号楼 蛋糕坯 / 2020-10-22 糕点 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
22 石泉县尚品魏王卤熟食店 陕西省安康市石泉县熨斗镇熨斗集镇社区卫生院旁边 石泉县尚品魏王卤熟食店 陕西省安康市石泉县熨斗镇熨斗集镇社区卫生院旁边 茶卤鸡爪 / 2020-10-21 肉制品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
23 石泉县熨斗镇香之源卤菜店 陕西省安康市石泉县熨斗镇大桥头 石泉县熨斗镇香之源卤菜店 陕西省安康市石泉县熨斗镇大桥头 卤猪蹄 / 2020-10-22 肉制品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
24 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 卤牛肉 / 2020-10-22 肉制品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
25 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 卤鸡爪 / 2020-10-22 肉制品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
26 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 石泉县攒记卤味店 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村街道16号 卤猪蹄 / 2020-10-22 肉制品 2020年第15 号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
27 石泉县熨斗镇富水人家农家宾馆 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村三组 石泉县熨斗镇富水人家农家宾馆 陕西省安康市石泉县熨斗镇先联村三组 酒盅 / 2020-10-22 餐饮食品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
28 石泉县林美美烘焙工作室 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区文化北路口 石泉县林美美烘焙工作室 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区文化北路口 蛋糕坯 / 2020-10-22 糕点 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
29 石泉县林美美烘焙工作室 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区文化北路口 石泉县林美美烘焙工作室 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区文化北路口 生吐司 / 2020-10-21 糕点 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司
30 石泉县蜜雪冰城奶茶店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区桃园路口对面 石泉县蜜雪冰城奶茶店 陕西省安康市石泉县城关镇北街社区桃园路口对面 棒打鲜橙 700毫升/杯 2020-10-23 餐饮食品 2020年第15号 2020.12.11 石泉县抽 西安康派斯质量检测有限公司